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紧接着,林初平又说:“不过咱们也用不着太惯着他们,就大家说的,咱们林记现在市里几十个人呢,要真闹起来他们不过就是群小混混,能怕得了他们?”
“我知道了!”林小祥大声的应。
林初平摆摆手:“散了散了,这都马上十点钟了。十一点就要出摊,你们赶紧刷签子串串子去,林小欢,你按我之前分的名单去给员工分组……”
员工们这边各自去忙了。
因为又有35个人的加入,胡霞他们的工作量骤然减少,甚至她还领着大家给小吃车打扫起了卫生。
林初平见他们有条不紊地按照之前培训内容干活,便催两个舅舅先去把上次看的租的院子定下来,不然今天一下带过去这么多工人,今晚肯定不够住。
第22章
虽说林初平刚安抚了员工,但林川心里还是着急。
他派几个工人去市场才买些床板,被褥什么的,生活用品,然后出门时还叫了林初平跟他一起去租房。
院子都是上次来就看好的,今儿个他们带了合同过来,签了合约给了房租和押金,今天就能拿到钥匙。
两个舅舅找的院子都在这附近不远,也方便运货和在这儿摆摊的农场员工互相照应。
忙完这些,差不多就十一点半了,林川:“走走,咱们这就去那冒牌货串串香摊子,瞧瞧他们究竟能做出来个什么。”
其实,私下里林川也研究过串串香这个小吃。他发现这门小吃看着简单,实际上里头道道儿多着呢!
瞧着不过是把串串放油锅里炸了再放在搁了香料的锅里沾味道,但要想把味道做好,每样都有讲究。
就比如说土豆片,怎么才能保证土豆被穿得稳当还不会裂开,再比如说炸蘑菇面糊怎么调配、炸的时候油温要多高才能保证外焦里嫩,甚至于鸡胸肉为什么吃起来不柴不塞牙……样样都是学问!
员工们光是培训,都得学好几天,要是学东西慢的,晚上还要加班加点地练呢!更别说,安排出摊前,林初平还要进行考试。
林川是不相信那什么李进的串串能比他们林记的好吃。让他不安的是,李进根本就不跟人家讲味道,人家直接拼价格,每个串串比林记便宜一分钱!
这次是林初平家摊子对面摆了个这样的,要是下次他们家摊子也对上这种味道竞争不过,就打价格战的呢?这才是让林川真正感到焦虑的地方。
路上,林
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