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回到家中,加碳把火炉子烧旺。
从储物格里拿出那只母鸡,放入一个大盘中,烧红炉钩,凑到阳光下端详整鸡。
本想着处理一下没有清理干净的绒毛,结果上面处理的非常干净,倒是省去了此流程。
其实处理鸡毛,最佳的工具的镊子,可惜家里没有这些,只能用炉钩替代。好在最终没有用上。
把鸡放到桌子上,看分量怎么也有4斤多,感慨系统出品就是非凡。
又把土豆削皮,放入清水中泡着,避免氧化。
本想馒头等傻柱过来弄,但是想想这个家伙可能不靠谱,只好他亲自动手。
用肥皂清洗几遍双手,面盆里倒入2斤白面,想想雨水一周才回来一次,想着多蒸点,故而又倒入1斤左右。
从碗橱拿出一个大碗,里面放着上次发面后留下的‘母面’。
用温水慢慢搅拌,顿时一股强烈的酸味涌入鼻
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